PASTAS SECAS ITALIANAS

Penne rigate al pomodoro

con tomates secos, verdeo, pollo y champignon

$1140

Spaghetti al wok con verduras y salmón

$1320

Spaghetti con salsa filetto y albahaca

$990

Ñoquis verdes con salsa rosini

$1030

PASTAS RELLENAS

Sorrentinos Caprese con salsa rosini

rellenos de mozzarella, tomate y albahaca

$1120

Ravioles de espinaca y gruyere

con crema de rúcula y nueces

$1150

Ravioles de ricota

con crema de camarones

$1150

Ñoquis de calabaza rellenos de mozzarella y albahaca 

con crema de albahaca

$1150

Sorrentinos Dorotea

de jamón y mozzarella a los cuatro quesos

$1150

Ravioles crocantes de pollo

con ricota y nuez con salsa crema de hongos

$1150

PESCADOS

Brótola con crema de ciboulette

con papas cubé

$1300

Rolls de merluza 

con espinaca y queso azul con crema de pimientos y calabazas al oreganato

$1300

Salmón rosado

con wok de vegetales

$1920

Salmón rosado grillé con papas crocantes

y champignones al pimenton

$1980

Wok de merluza y camarones

con verduras salteadas

$1380

Merluza a la plancha

con mil hojas de verduras 

$1190

Merluza rellena con acelga y ricota

con salsa de puerros y verduras al vapor

$1190

Salmón rosado

cubierto en salsa de camarones con papas españolas

$1980

Merluza al puerro

con aros de cebolla y milhojas de papa

$1300

CARNES

Lomo Army en masa de hojaldre

con salsa demiglace, champingones y papas cuvee

$1800

Escalope de lomo Porticello

crema, panceta trozada, pimienta negra, cebolla de verdeo y papas españolas

$1500

Ojo de bife con chimichurri de Portobellos

acompañado de papas rústicas

$1500

Bife de chorizo

con papas fritas y huevo frito

$1620

Ribbs de cerdo brazeadas a la BBQ

con papas rústicas

$1500

Matambrito de cerdo

con salsa de mostaza y miel con batatas rústicas

$1500

Matambrito a la pizza

con papas crocantes

$1380

Milanesa de peceto napolitana

con papas fritas

$1170

Milanesa de peceto

con puré de papas

$1140

Bondiola de cerdo a la mostaza

con batatas rústicas

$1500

Matambrito tiernizado

con salsa criolla y papas españolas

$1380

AVES

Pechuguita envuelta en crocante de sésamo

con ensalada de espinaca, tomates secos y champignon

$1320

Pechuga grillé rellena de mozzarella  

con tomates secos y rúcula con crema de rúcula y papas cuvee

$1320

Pollo Porticello

crema, panceta trozada, pimienta negra, cebolla de verdeo y papas españolas

$1320

Suprema de pollo a la napolitana

con papas fritas

$1180

Suprema de pollo a la suiza

con papas cuvee

$1180

Wok de pollo con arroz thai

y verduras salteadas

$1190

Pollo agridulce

en dados con semillas de sésamo y verduras salteadas

$1190

MILANESAS

Caballo con guarnición

2 huevos fritos y perejil

$1170

Fugazzeta con guarnición

mozzarella, cebolla reahogada y orégano

$1170

Napolitana con guarnición

jamón cocido, mozzarella, salsa de tomate y orégano

$1170

Army con guarnición

mozzarella, rodajas de tomate, salsa de tomate y albahaca

$1190

Americana con guarnición

cebolla caramelizada, queso cheddar y panceta ahumada grillada

$1190

Guarniciones: Puré mixto - Ensalada mixta - Papas fritas- Puré de papas - Puré de calabazas

Milanesas: Pollo - Suprema de pollo - Peceto