PASTAS SECAS ITALIANAS

Penne rigate al pomodoro

con tomates secos, verdeo, pollo y champignon

$520

Spaghetti al wok con verduras y salmón

$590

Spaghetti con salsa filetto y albahaca

$470

PASTAS RELLENAS

Sorrentinos Caprese

rellenos de mozzarella, tomate y albahaca con crema de albahaca

$520

Ravioles de espinaca y gruyere

con crema de rúcula y nueces

$530

Ravioles de ricota

con crema de camarones

$520

Ñoquis de calabaza rellenos de mozzarella y albahaca 

con crema de albahaca

$540

Sorrentinos Dorotea

de jamón y mozzarella a los cuatro quesos

$520

Ravioles crocantes de pollo

con ricota y nuez con salsa crema de hongos

$560

PESCADOS

Brótola con crema de ciboulette

con papas cubé

$590

Rolls de merluza 

con espinaca y queso azul con crema de pimientos y calabazas al oreganato

$590

Salmón rosado

con wok de vegetales

$820

Merluza a la plancha

con mil hojas de verduras 

$540

Merluza rellena con acelga y ricota

con salsa de puerros y verduras al vapor

$540

Salmón rosado

cubierto en salsa de camarones con papas españolas

$830

CARNES

Rollitos de lomo rellenos

de mozzarella con crema, pimienta negra y papas españolas

$630

Escalope de lomo Porticello

crema, panceta trozada, pimienta negra, cebolla de verdeo y papas españolas

$650

Ojo de bife con chimichurri de Portobellos

acompañado de papas rústicas

$650

Ribbs de cerdo brazeadas a la BBQ

con papas rústicas

$630

Matambrito de cerdo

con salsa de mostaza y miel con batatas rústicas

$670

Matambrito a la pizza

con papas crocantes

$590

Milanesa de peceto napolitana

con papas fritas

$540

Milanesa de peceto

con puré de papas

$520

Bondiola de cerdo a la mostaza

con batatas rústicas

$630

Matambrito tiernizado

con salsa criolla y papas españolas

$590

AVES

Pechuguita envuelta en crocante de sésamo

con ensalada de espinaca, tomates secos y champignon

$620

Pechuga grillé rellena de mozzarella  

con tomates secos y rúcula con crema de rúcula y papas cuvee

$620

Pollo Porticello

crema, panceta trozada, pimienta negra, cebolla de verdeo y papas españolas

$620

Suprema de pollo a la napolitana

con papas fritas

$540

Suprema de pollo a la suiza

con papas cuvee

$540

Suprema Giove

rellena de mozzarella, tomate y albahaca a los cuatro quesos con papas crocantes

$620

MILANESAS

Simple con guarnición

$520

Caballo con guarnición

2 huevos fritos y perejil

$530

Fugazzeta con guarnición

mozzarella, cebolla reahogada y orégano

$540

Criolla con guarnición

queso provolone fundido, morrones asados y chimichurri

$540

Napolitana

jamón cocido, mozzarella, salsa de tomate y orégano

$540

Army

mozzarella, rodajas de tomate, salsa de tomate y albahaca con guarnición

$540

Americana

cebolla caramelizada, queso cheddar y panceta ahumada grillada

$540

Guarniciones: Puré mixto - Ensalada mixta - Papas fritas- Puré de papas - Puré de calabazas

Milanesas: Pollo - Suprema de pollo - Peceto