PASTAS SECAS ITALIANAS

Penne rigate al pomodoro

con tomates secos, verdeo, pollo y champignon

$950

Spaghetti al wok con verduras y salmón

$1100

Spaghetti con salsa filetto y albahaca

$870

Ñoquis verdes con salsa rosini

$890

PASTAS RELLENAS

Sorrentinos Caprese con salsa rosini

rellenos de mozzarella, tomate y albahaca

$950

Ravioles de espinaca y gruyere

con crema de rúcula y nueces

$990

Ravioles de ricota

con crema de camarones

$950

Ñoquis de calabaza rellenos de mozzarella y albahaca 

con crema de albahaca

$990

Sorrentinos Dorotea

de jamón y mozzarella a los cuatro quesos

$950

Ravioles crocantes de pollo

con ricota y nuez con salsa crema de hongos

$990

PESCADOS

Brótola con crema de ciboulette

con papas cubé

$1090

Rolls de merluza 

con espinaca y queso azul con crema de pimientos y calabazas al oreganato

$1090

Salmón rosado

con wok de vegetales

$1600

Salmón rosado grillé con papas crocantes

y champignones al pimenton

$1650

Wok de merluza y camarones

con verduras salteadas

$1150

Merluza a la plancha

con mil hojas de verduras 

$990

Merluza rellena con acelga y ricota

con salsa de puerros y verduras al vapor

$990

Salmón rosado

cubierto en salsa de camarones con papas españolas

$1650

Merluza al puerro

con aros de cebolla y milhojas de papa

$1090

CARNES

Lomo Army en masa de hojaldre

con salsa demiglace, champingones y papas cuvee

$1500

Escalope de lomo Porticello

crema, panceta trozada, pimienta negra, cebolla de verdeo y papas españolas

$1250

Ojo de bife con chimichurri de Portobellos

acompañado de papas rústicas

$1250

Bife de chorizo

con papas fritas y huevo frito

$1350

Ribbs de cerdo brazeadas a la BBQ

con papas rústicas

$1250

Matambrito de cerdo

con salsa de mostaza y miel con batatas rústicas

$1250

Matambrito a la pizza

con papas crocantes

$1150

Milanesa de peceto napolitana

con papas fritas

$970

Milanesa de peceto

con puré de papas

$950

Bondiola de cerdo a la mostaza

con batatas rústicas

$1250

Matambrito tiernizado

con salsa criolla y papas españolas

$1150

AVES

Pechuguita envuelta en crocante de sésamo

con ensalada de espinaca, tomates secos y champignon

$1100

Pechuga grillé rellena de mozzarella  

con tomates secos y rúcula con crema de rúcula y papas cuvee

$1100

Pollo Porticello

crema, panceta trozada, pimienta negra, cebolla de verdeo y papas españolas

$1100

Suprema de pollo a la napolitana

con papas fritas

$980

Suprema de pollo a la suiza

con papas cuvee

$980

Wok de pollo con arroz thai

y verduras salteadas

$990

Pollo agridulce

en dados con semillas de sésamo y verduras salteadas

$990

MILANESAS

Caballo con guarnición

2 huevos fritos y perejil

$970

Fugazzeta con guarnición

mozzarella, cebolla reahogada y orégano

$970

Napolitana con guarnición

jamón cocido, mozzarella, salsa de tomate y orégano

$970

Army con guarnición

mozzarella, rodajas de tomate, salsa de tomate y albahaca

$990

Americana con guarnición

cebolla caramelizada, queso cheddar y panceta ahumada grillada

$990

Guarniciones: Puré mixto - Ensalada mixta - Papas fritas- Puré de papas - Puré de calabazas

Milanesas: Pollo - Suprema de pollo - Peceto